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Grande Capucine
Tropaeolum majus L., 1753
Plante grimpante jusqu’à 1m de longueur
Originaire d’Amérique du Sud
Feuilles et fleurs crue comestibles
Propriétés et comestibilités :
-Fleurs et feuilles crues en salade : saveur piquante
-Riche en Vitamine C
-Propriétés antiseptique, stimulante, expectorante et diurétique
-De nombreux bienfaits en phytothérapie
Aller plus loin (sources) :
